moji的翼想

今天可是心血來潮... 

到府城來作客...

說到府城...不外乎是美食...

說到美食...可就要到赤坎樓週邊...

在民族路附近的...永樂市場裡...

可是有許多有名的好料...

當然直接出發到我最喜歡吃的... 

"森茂碗粿"

其實我不是特別愛吃碗粿的人...

但是它們家的碗粿就多了那濃濃古早味...

碗粿裡的鹹蛋黃與豬肉餡...

(((那個豬字可說搭配的相得益彰)))

搭配上它們的粿香...

淋上特調的碗粿醬...

還有辣椒醬...

簡直是太美妙了...

套句阿基師說的...

煨到裡面...

口感恰到好處...

餡料的鹹搭配粿的淡

在嘴裡...不無聊...

再加一小匙它們特製辣椒醬...

不搶味...反倒更增添碗粿的風采...

可外帶...但是我向來不吃外帶的...

因為冷了不好吃...這是單純我個人喜好的問題...

我忌生冷...

外加一碗魚丸湯...

一碗四顆...

怎麼少一顆

是我先偷吃一顆看看壓...

湯頭好味呀0.0

以昆布做基底的湯頭...

至於魚丸就和一般魚丸一樣...

就沒啥太大的特色...

 森茂新風貌傳統古早味...

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二樓來一張...

就是古早味...

以前我阿公也有一台說...

樓梯轉角的時光迴廊...

不知怎麼的...

我對泛黃的黑白照特別的有fu...

這些都是一些名人吃過的碗粿碗...

都會在碗底簽名...

陳水扁ㄟ...

真是此一時彼一時壓...

現在只能吃台北看守所的牢飯了...

這間松村煙燻滷味...

是在赤坎樓對面...

朋友介紹的...

他們說這兒的鴨翅...鴨舌頭...百葉豆腐都不錯

因為我們此行要吃吃喝喝...

只簡單的包了"腱頭"和"鴨心"...

因為想邊走邊吃壓...方便壓...

我可不想邊走邊吐骨頭...

義豐冬瓜茶本鋪...

在赤坎樓正對面的路上...

(((裡頭還有一家叫武廟肉圓的...生意很好唷...3粒50元...我沒吃...因為我一定吃不完...不零售...殘念)))

嗯...個人覺得冬瓜茶喝起來就是這般味道吧...

但每次來都還是要喝一下...

看看名氣大的喝起來有啥不同...

可能有其他好喝的飲料我沒有試過的...

那請邦友們跟小弟說一下嚕

看西街基督教會...

經過隨手一拍...

可惜手機拍不出它磅礡大氣的氣勢...

武廟旁的煤氣行...

阿麽...有拜有保佑啦...

台南的店家普遍都會有一些特色...

賣什麼裝潢和門面都會有相對應...

當然復古的懷舊風還是最道地的府城味...

其實天色也漸漸晚了...

手機也沒有辦法那麼稱職的拍出理想的照片...

所以族繁不及備載的照片就都沒po上....

等下次再分享嚕....