moji的翼想

今天這一家是在漢神正後方...

在自強路上的

"貓城印度拉餅"

這招牌應該是新做的

我記得以前是沒招牌的

我一定要介紹它們的印度拉餅...

有分兩種...

咖哩和煉乳...

我個人喜歡吃煉乳的...

看起來跟一般蛋餅差不多...

但是...

它們家的真的不一樣...

再補一張...

看出來有那裡不一樣嗎?

呵...

是口感不一樣...

看的出來我也服了你了...@@

美鳳有約真心推薦...

它們的餅皮很薄很薄...

是靠手工去甩出餅的彈性...

再把餅拉的又大又薄...

之後打個蛋在餅皮裡頭...

之後下鍋煎...一面煎還要把拉餅給拉開...

拉成絲狀...這樣才造就了酥脆的口感...

裝盤後倒進雀巢或是三燕牌的煉乳...

我不確定...只要不是三鹿牌的就好...

 趁熱吃...

熱氣帶著煉乳的香氣撲鼻而來...

夾一口送入口中...

酥脆的餅皮在口中碎開...

伴著蛋的軟嫩...

口感相當好...

最後是煉乳的餘韻在口中化開...

這簡直是絕配...

一份NT40

我大都吃兩份...

又瘦了荷包肥了我...

咖哩的我個人是覺得不夠有特色...

看幫友們怎麼覺得啦...

死硬派覺得蛋餅要一定要吃鹹的...

那不妨就點咖哩的嚕...

其它的像鮮奶茶...我是覺得口味就都還好...

但是這家店只要靠賣拉餅...

就不可能倒店...

因為太好吃了...

地址:高雄市苓雅區自強二路與允文街交叉口

乾淨:3.5星  價格:3.5星  口味:4.5星  服務:4星

整體來說大概算四星未滿...

差一點點...

就其他的部份可以再加強...

各位幫友有去吃或吃過的話也要給我迴響唷...